９月。 [山暮らし]
今シーズンの山暮らし、数えてみたら、今日でちょうど１００日目を迎えました。最初の年は通算でも６０日くらいだったような・・・２年目はオードリーの発病で８月末に打ち切り。去年は嬉しい誤算で再びオードリーを同伴しての滞在、９０日超えたのかな？ で、今年は今の調子だとまだ３０日くらいは山にいそうな予感。
というわけで、１年の三分の一くらいになるのかな～山暮らしにも慣れたといいたいところですが、虫がねぇ～（特に蜂と蟻！）、他にも築３５年以上というオーギュス山荘、あちこちメンテが必要で、昨日も排水関係に不具合が生じ、今日早朝から応急処置をしてもらって当面は普通に生活できることになったけれど、ちょっと大規模に補修工事が必要だとか。
蜂は蜂で、スズメバチの方は一段落したものの（したのか？）、なんだか別の種類が玄関脇の外壁に巣を作ろうと目論んでいるのか、１～２匹で玄関ポーチに出没してて（下見？）、今朝もＴＶでやってたけど秋の深まりとともに巣作りが活発になるそうで、まだまだ気が抜けない状況。
蟻も、このところ雨が続いているせいか姿を見ていないけれど、天気が回復したらまた出てくるのかも・・・犬がいなければ適宜殺虫剤を撒けるのに、そうもいかず、虫苦手なオーママにとっては引き続き前途多難な山暮らしです。(=_=)
＊＊＊＊＊＊
さて、台風１５号は上陸したころには温帯低気圧となってヤレヤレでしたが（豪雨だったエリアもあるようですが...）、今度は関東地方で竜巻、そして今日は１７号の九州上陸と（今回も上陸したら温帯低気圧になったらしい...）、荒れた天気が続きますね。水不足は解消しそうな勢いだけど、被害も出てるようで・・・過不足なくというのは難しい。
山も本日はけっこうな雨です。お昼のＴＶの天気情報では山梨県内降ってないことになってるけど、お昼現在かなり激しく降ってますよぉ～終日降るのかな？
というわけで、散歩がないからブログ日和。(^^ゞ
＊＊＊＊＊＊
８月最後の土曜日は、前の週末に続いて、またまた２匹のシャンプーでした。（この週はオーパパが来なかったので、ママ一人で仕度から後片付けまで一切合財ということで、散歩端折っちゃいました。^^;）
ネイチャーズバラエティの内容変更から始まったフードジプシーが相変わらず続いているせいか、オードリーまでカイカイになり、見たところ炎症は無さそうなんですけど、ニキビみたいなポチがちょこちょこ。そうすると気にして執拗にカジカジカジカジ、暇さえあればカジカジカジカジ。なので周囲に炎症が起き、放置すると膿皮症に発展（？！）するため、週１で薬用シャンプーしてます。
ギュスターヴは、食物アレルギーで皮膚炎というよりは、フードがイマイチお腹に合わなくて消化不良→腸内環境悪化傾向（しょっちゅう軟便～Ｐさん）、結果お肌の状態も悪化という感じでしょうか・・・
でも、前回ちょこっと書きましたが、“アレルケア効果”なのか、全体の炎症はたいしたことなく、ひどかった膿皮症も週１シャンプー＋日々のケア（排泄の後、通常は除菌ティッシュで足回り・内股・肛門周辺を拭くだけですが、このところは指の間がグジュグジュになっていたので、通常ケアに加えて、５０倍に希釈したヒビテン液を脱脂綿に含ませて洗い、それから除菌ティッシュで水気を拭い、ゲンタシン軟膏を塗る）を２週間くらい続けていたら、やっと落ち着いてきました。
が、やっぱり食餌の方を解決しないことにはね。ギュスだけなら手作りという選択肢もあるのかなぁ～だけどオードリーは何度も試みては失敗してるので、薬の影響などで綱渡り状態の消化器の状態を考えたら今さらは難しい気がするし、ギュスだけっていうのも気持ち的にね。^^;
とりあえず、オードリーはウルトラアレルゲンフリーみたいな療法食、ギュスは普通レベル（？）のアレルギー療法食＋整腸剤でお腹の方が落ち着いてきているから、これで暑さが終息すれば、肌もいくらかなんとかなるんじゃないかと期待をこめつつ、専従看護士（介護士？！）生活続行中。
＊＊＊＊＊＊
アララ～またもや愚痴ブログになってますね。
少し楽しい話題をば・・・
先週の金曜日、そろそろ散歩行かなくちゃ～と重い腰を上げようとしていたら、ラウルスママさんから「これから行ってみようかな～」なんて嬉しいお電話。(^^♪
今年は山も暑い日が多くて、お友だちに「来て来て～」って声をかけるのも憚られ、世捨て人のような毎日を送っているオーギュス家、ギュスの番犬化に拍車がかかるわ、オードリーは人恋しくて、人気のある別荘を見つけると、全然知らない家なのに入って行こうとする始末、久しぶりの来客に、みんなで舞い上がっちゃいましたよ。
河口湖で待ち合わせ、ランチしてから山に戻り、折りよく陽が翳ったのでグランドへ直行。みんなで弾けました！
でもね、この日は、久々にすっごく暑い日だったから（河口湖は３２．３度！）、陽が翳ったとはいえ２５度はあったかも・・・１時間くらい遊んで解散。
ラウルスママさん、夕方ちょっとご用があるということで、山荘には寄らずに帰っていかれました。暑い中、遠くまでありがとうね。涼しくなったら、またゆっくりお出かけ下さい。
＊＊＊＊＊＊
蜂だの蟻だのでテンヤワンヤ、パン焼くゆとりもなく過ごしていましたが、２週間ぶりで月曜にパンを焼きました。
前回のメロンパンで、スウィート系もいいかな～なんて、今回はチョコチップス入りのリッチパンにしました。
レシピ本によると、強力粉２００ｇに対して、チョコチップスが９０ｇ、ずい分多いような・・・しかも、練り込むのではなくて、成型で巻き込む方法。３分割した生地を直径７ｃｍに伸ばしてチップスを巻き込み、２４ｃｍの棒状に転がしながら伸ばすとあったけど、その面積に３０ｇ乗せるのは少々無理があるような・・・さらに７ｃｍを２４ｃｍまでのばすのも結構気合が要る？
さりとて、あまり薄く伸して生地に傷がつく（チョコチップス、先端が棘とげ～）のもねぇ・・・色々迷って１２ｃｍくらいに伸してみました。それでも、２回巻くのがいっぱいいっぱい。う～ん、これだと綺麗にマーブル模様がでないかも～とブツブツいいながら成型発酵５５分（最初４５分にしたけどちょっと足りない感じ。でも１０分以下の設定がなく・・・５０分でチェックしたらまだいけそうだったので５５分！）、焼成５０分で焼き上げたのですが、なんかねぇ～な出来。
実は、８月は“リッチ系（＝具なし）”にトライしていたのですけど、いまのところ会心の出来栄えには至っておりません。(-_-)
他のメーカーのＨＢを使ったことがないからわかりませんけど、シロカを使った限りでは、どうも焼成の前半、温度の上昇カーブが緩いのではないかと・・・なので、発酵止めの温度（内部温度で６０度位？）に到達するのに時間がかかり、結果、２次発酵が続いてるような状態になっているのかも・・・で、なんとな～く過発酵気味の焼き上がり？
マーブル模様も、案の定、チョコが散らばりきれてないし、風味が好きで使ってるバンホーテンのチョコチップス、融けにくいからお菓子にはいいけど、今回はそれが仇となって（？）粒々のまま焼きあがっちゃった部分もあり、惨敗ではないけどスカッとしませんです。
それでも食べられないようなことはなく、けっこうフワフワいい線いくので、ＨＢってなかなかスグレモノなのかもぉ～なんて感心もしてるんですけどね。
あ、チョコチップス入りということで、またまた御犬様たちの口には入れられないため文句がでそうなので、別途ドライフルーツ入りマフィンなども焼きました。
拠って、翌朝はメデタクみんな揃ってテーブルにつけました。^o^
ママのお食事タイムが終わって、マフィンをちぎっていたら・・・
オーちゃん、「もう待てませ～ん！」て顔が壊れちゃいました。^^ゞ
＊＊＊＊＊＊
近頃、貧血が回復してきているからか、オードリーのエネルギーが余剰気味？ パワー指数が上がっているらしく、雨で散歩が短いと、やたら布団に当り散らしています。
物に当たることのないギュスには理解不能？ 布団に何かあるのかとチェック？？
本日も雨天停滞日ということで、オードリーの余剰パワーは蓄積され続け、そのはけ口は、湿疹のカミカミに向かうのであります。はぁ～当分週１シャンプーが続きそうだ。orz （やっぱり最後は愚痴でした～^^;）
タグ：ホームベーカリー
リ ン ク
『Audrey's Garden』のHPは２０１４年６月末日をもって閉鎖いたしました。
長い間ご愛顧、ありがとうございまし。
ご無沙汰していますm(_ _)m
今日は台風１７号の影響か
こちらも朝から降ったり晴れたりの繰り返しです。
今は晴れているので降らない内にお散歩へ行きたいけど
気温は結構高くて未だワンズには暑く行かれません。
お山の生活は涼しそうで羨ましいけど
私も虫が苦手で（特に蜘蛛・ゴキブリ）！
ご存知と思いますが
シューっとひと吹き一瞬で凍ってしまう殺虫剤がありますよね？
あれは蜂とかには効かないのでしょうか？
虫は嫌だけどオードリーちゃんやギュス君には
快適なお山暮らしなんでしょうね。
オードリーちゃん、ボール咥えて満足そうですね。
こんなに元気じゃお散歩カットされたらお布団に八つ当たり
は当然でしょうね(笑)
こちらも先週お天気が今日のように不安定で
散歩が充分にできませんでした。
ジェイはふて寝して過ごしてましたが
ララは体力が有り余ってボール遊びを要求、
狭い家でボール遊びにも限界があり止めると
クッションを咥えてブンブン振り回し不満解消してました。
やはり女子は強いですね！
ところで
ギュス君のマルガリータ姿凄く可愛いですね！！
こちらは未だ暑い日が続きそうです・・・(/ _ ; )
by ジェイママ (2013-09-04 16:51)
オーママ、こんにちは。
大雨、台風と続いたので、神山はいっきに秋。日中も27℃。まだ暑いけれど、しのげる陽射しになりました。朝夕は寒い。山もそんな感じかな−。
オーちゃん、ギュス君にとっては涼しくて晴れる日が恋しいですね。
山に年の3分の１か−。うらやましい限りです。
しかもまたまたパン。進化してるし。見てるとお腹すいてきます。
by 前田 朋 (2013-09-06 06:10)
> ジェイママさん、
都会、人間は少し凌げる陽気になってきているそうですが、犬には
まだまだですかねぇ。。このところ排水に不具合が起きていて、
しばらく東京に戻ったほうがいいかな、なんて考えてるのですが。
>>シューっとひと吹き一瞬で凍ってしまう殺虫剤がありますよね？
う～ん、空中でブンブンしてるところへ、ある程度の距離をとらないと
逃げられないため、私の腕前（？！）では厳しいかもしれません。^^;
ララちゃんも天気が悪いと余剰パワーを持て余し気味ですか？
メスの方が自分の意思を通そうとする気持ちが強いのかなぁ・・・
事が思い通りに運ばないと色々大変です。(^^ゞ
マルガリータ・ギュス、だいぶボサボサしてきてます。いちばんみっとも
ない時期かも・・・そろそろ競技会シーズですね。困った。でも短く刈り
込むと、かえってケアが大変だし、もう今季はこのまま伸ばすのかな？？
by ジャンニスキッキ (2013-09-08 09:42)
> 前田朋さん、
９月、日中暑いといっても、朝夕は違いますよね。
犬たちにとっても、あと一息かしら？
山はこのところ天気が悪くて、毎晩雷雨です。
足回りにグジュグジュができてると、お散歩が～(/_;)
今日も降ったり止んだり、オードリーは布団やっつけたいかも？？
パンは。。なかなか。。。orz
by ジャンニスキッキ (2013-09-08 09:46)